Wie kann ich die Aufmerksamkeit beim Gassi gehen auf mich lenken?

Sammy ist ein 16 Monate alter kastrierter Labrador Rüde. Er ist zuhause ein ganz lieber, ruhiger und gehorsamer Hund. Aber sobald wir draussen sind hat er die Nase nur am Boden und zieht wie ein verrückter. Ich habe schon ganz viel von Hundetrainern gelert bekommen. Am Anfang macht er gut mit, aber irgendwann fällt er wieder in sein altes Muster. Ich habe es probiert, sobald er zieht ruckartig umzudrehen und in die andere Richtung laufen. Ich habe probiert bei jedem Zug ihn Sitz machen lassen, ich habe probiert mit Zungenschnalzen, quitschen, usw die Aufmerksamkeit auf mich zu lencken um ihn zurückzuholen, ich habe probiert so lange an einer Stelle stehen zu bleiben bis es zu mit schaut. Aber nichts hilft. Ich kann ne halbe Stunde an der Stelle stehen, er schaut mich nicht einmal an. Alles andere ist Interessanter (Autos, leute, vögel). Er ist ein sehr hippeliget Hund der auch wenn er frei läuft immer am rennen ist. Er rennt auf jeden zubund freut sich über alle und jedenund meint ihn abschlecken zu müssen. Über Hilfreiche Tipps würde ich mich dehr freuen.
Kerstin und Dammy