Was tun, wenn der Hunde plötzlich Fremde anbellt?

Unser Hund ist mittlerweile 2 Jahre alt (Juli) und wir haben ihn seit mehr als 1 Jahr aus dem Tierschutz. Bei uns und auch Freunden und Familie war er eigentlich von Beginn an meist (siehe unten) sehr freundlich und so ist es auch heute noch. Lässt sich kuscheln, in den Mund fassen und bisschen spielerisch „ärgern“. Versteht sich auch super mit meiner 7 Jährigen Nichte (sie zeigt keine Angst). Mittlerweile haben wir jedoch ziemlich Probleme mit Fremden, aber auch nicht bei jedem. Es wirkt fast so, als hätte er das Maximum an Leuten, die er kennen möchte, erreicht. Bei meinem Vater war es anfangs allerdings auch so. Er hat sich zB von ihm streicheln lassen aber kaum ist mein Vater vom Sofa aufgestanden und in die Küche gelaufen, ist der Hund aufgesprungen und hat ihn angebellt (hat sich allerdings von alleine gelegt). Meine zwei Neffen haben Angst vor ihm, das merkt er natürlich auch, vor allem wenn sie zu schnelle hastige Bewegungen machen. Dann werden sie auch angebellt. Heute waren wir zum Beispiel am Strand. Hund sitzt neben uns (an der Leine) auf seinem Handtuch. Eine Frau rennt aus dem Wasser und wird dann auf unserer Höhe langsamer. Hund schießt plötzlich nach vorne und bellt sie an. Später laufen X und Y Personen problemlos an uns vorbei. Eine Frau läuft wegen ihren Flip Flops etwas langsamer und schwups, so schnell kann man gar nicht schauen, springt er ihr entgegen und bellt. Weitere Beispiele: wir sitzen in einem Café, Hund liegt auf dem Boden. Die Bedienung ist ihm egal. Auf einmal kommt ein kleines Kind angelaufen und wieder springt er direkt auf und bellt das Kind an oder wir sitzen auf einer Bank an der Promenade, endlose Menschenmassen laufen an uns vorbei. Kein Problem, bis ein Mann in der Nähe von ihm stehen bleibt, schaut ihn kurz an, während er auf seine Frau wartet und wieder steht er auf und fängt lautstark das bellen an. Mittlerweile sind auch wir ständig unter Stress, weil wir jedes Mal denken, das er gleich wieder aufspringt und die Leite anbellt. Ich weis ehrlich gesagt nicht, was er machen würde, wäre er nicht an der Leine … kaum sind die Leute weg, ist als wäre nichts gewesen. Ach und er bellt übrigens auch uns und Freunde an, wenn sie uns zur Begrüßung umarmen. Das schlimmste ist aber wie gesagt das plötzliche aufspringen, wie aus dem „nichts“ in unterschiedlichen Situationen.