Beschützt mich mein Hund zu sehr?

Hallo,
mein Problem liegt darin, dass mein Hund (französische Bulldogge, 4 Jahre alt) auf alles und jeden reagiert.
In der Wohnung egal welcher Ton oder laut kommt sie springt sofort an, das heißt sie bellt und manchmal steigert sie sich richtig rein. Gerade weil wir in einem Wohnblock wohnen ist es sehr unangenehm, den Nachbarn gegenüber.
An der Leine dreht sie durch, wenn ein Auto vorbeifährt, andere Menschen vorbeigehen, Kinder irgendwo spielen egal was sie zieht und zieht. Wenn ich alleine mit ihr unterwegs bin, geht es, aber sobald eine andere Person dabei ist, geht das gar nicht mehr.
Sie wird auch aggressiv uns gegenüber, wenn zum Beispiel irgendetwas auf dem Boden liegt. Man kann es nicht vorher aufheben, bevor man sie in einen anderem Raum gebracht hat. Auch wenn Besuch kommt, muss ich sie wegsperren, weil sie sonst unseren Besuch auffressen würde.
Das alles macht sie nur so doll, wenn ich dabei bin. Ist mein Freund mit ihr alleine geht das einwandfrei. Da gibt sie kein Ton von sich. Geht in ihrem Körbchen und schläft.
Ich weiß, dass ich in der Erziehung was falsch gemacht habe nun weiß ich nicht mehr weiter. Es ist für uns alle anstrengend, sowohl für uns als auch für den Hund.