Zutaten

  • 200 g geraspelter Emmentaler oder Bergkäse
  • 50 g Joghurt
  • 80 g gekochter Reis oder Haferflocken
  • 50 g Diätmargarine
  • 2 EL geriebene Haselnüsse oder Kokosraspeln

Zubereitung

Zuerst den grob geraspelten Emmentaler mit dem Joghurt, den Haferflocken/dem Reis und der Diätmargarine gut vermischen. Die Masse zu kleinen Kugeln rollen. Dann die geriebenen Haselnüsse oder Kokosraspeln in ein Schälchen geben und die Kugeln darin wenden.

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